Maulwurfsgrillen bekämpfen

Nach Wühlmäusen und Schnecken in den letzten Jahren habe ich heuer vermehrt mit Maulwurfsgrillen zu kämpfen. Neben einem Tomaten-, vier Paprika- und drei Auberginenpflänzchen sind ihnen schon unzählige Salatpflanzen zum Opfer gefallen. Grundsätzlich bin ich ihnen ja durchaus gewillt ein bist zwei Pflänzchen abzugeben, aber inzwischen hat das ein Ausmaß angenommen, wo sich die Freundschaft aufhört. Daher habe ich vor einem Monat begonnen gegen sie vorzugehen.

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Äpfel, Äpfel und nochmals Äpfel

Wenn ich momentan in den Garten gehe wandere ich durch ein Meer von Obstbaumblüten, Äpfel-, Birnen-, Kirschen- und die letzten Zwetschgenblüten, verströmen einen herrlichen Duft. Dass das nicht nur mir gefällt verrät mir das rege Summen, welches überall zu hören ist. In den letzten 5-6 Jahren habe ich an die 50 Obstbäume gepflanzt. Dreißig davon sind Äpfel, dabei sind mit den Jahren eine ganze Menge Sorten zusammengekommen.

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Start in die Gartensaison

Nachdem ich dieses Wochenende noch einmal ein kurzen Abstecher in winterlichere Gefilde unternahm, möchte ich die nächsten beiden Wochen dazu nutzen um den Garten auf Vordermann zu bringen. Zwar bin ich schon seit Ende Jänner am Garteln, jedoch konzentrierte sich dies bisher nur auf die Jungpflanzenaufzucht und das Glashaus.

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Dafür hat sich im Glashaus schon einiges getan. Der Asiasalat vom letzten Herbst hat sich super entwickelt und es gab schon einiges zu ernten. Inzwischen hat er aber teilweise schon zum Blühen begonnen. Weiterlesen

Meine Tomatensorten 2019

Nach der längeren verletzungsbedingten Pause werde ich kommendes Wochenende wieder offiziell in die neue Gartensaison starten. Die teilweise zweistelligen Temperaturen der letzten Tage haben dazu geführt das es mich wieder ordentlich in den Fingern juckt. Ganz konnte ich es eh nicht erwarten, sodass bereits Anfang Februar die ersten Chili- und Paprikasamen in die Erde wanderten. Nun sind die Tomaten an der Reihe welche bei mir traditionell nach dem Skiurlaub ausgesät werden. Hier probiere ich neben den bewährten Sorten auch immer wieder Neu aus.

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Tomatensorten: White Beauty

Der Donnerstag ist auf meinem Blog ab sofort der „Tomatendonnerstag“. Von heute an, bis in den Herbst, werde ich euch jede Woche eine meiner Tomatensorten im Glashaus näher vorstellen. Dieses beheimatet momentan 23 Tomatenpflanzen (20 verschiedene Sorten). Von diesen 20 Sorten gibt es immer 10 Fixstarter, das heißt Sorten aus den letzten Jahren die sich bewährt haben und 10 neue Sorten die ausprobiert werden.   Denn Anfang in meiner Vorstellungsrunde wird heute die sogenannte „White Beauty“ machen.

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Johannisbeer-Himbeersaft selber machen

Eine meiner frühesten Kindheitserinnerungen ist das gemeinsame Johannisbeerpflücken mit meiner Oma. Anschließend wurde dann ein leckerer Sirup daraus hergestellt. Mit zunehmendem Alter (insbesonders zwischen 10-18)  wurde dann die Lust am Pflücken immer geringer. Erst in den letzten Jahren als es meiner Oma immer schlechter ging, begann ich wieder mitzuhelfen, bis heuer wo ich nach ihrem Tod erstmals alles alleine erledigte. Insgesamt 10kg Johannisbeeren wurden zu Saft verarbeitet. Im Gegensatz zu früher wird bei mir der rote Saft mit Himbeeren verfeinert.

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